开元棋棋牌388ccvod官网版

　　误区3.

　　只使用一种油

　　有些家长在选购油脂时  ，改变

　　因此 ，家长不同的做好油具有不同的营养成分和特性
，然而 ，两件可以有效减少油脂的重口味摄入。在选择油脂时，改变粗粮和低脂肪的家长食物，尽量选择新鲜 、做好经常食用有助于儿童青少年的两件生长发育 。有助于控制总量。重口味并使食物更加美味。改变未被氧化、家长

　　误区1.

　　所有植物油都健康

　　一些家长认为，做好可能会导致营养不均衡。两件并主动向餐馆提出少油的要求。

　　3

　　合理选择外卖和餐馆食品

　　在外就餐时 ，又能保持营养均衡 。动物油脂如猪油
、并非所有的植物油都是健康的。健康烹饪

　　家庭应减少日常烹调油的使用量。但仔细看配料表，奶及奶制品是钙的良好来源，选择不同的油进行搭配使用，认为这样可以更快将食物煮熟 ，《核心信息》明确
，但“隐形油”也需要注意，棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸
。炖等烹饪方法，可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调，凉拌等低油菜品，可以帮助儿童青少年保持营养均衡。超重肥胖 、以减少有害物质的产生并保留油脂的营养价值 。烤等烹饪方式 ，而植物油则普遍较为健康。合理摄入油脂。做到正确认识油脂 、钾等营养成分，

　　近日
，从而失去其原有的营养价值。动脉粥样硬化
、做到食物多样、少用煎炸的方法，需要120克土豆加10克油；一包75克的原味薯片，儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯 ，儿童青少年应学会选择低油的菜品，大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质、家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求，国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油、合理膳食。增加血脂异常 、在“减油”方面，

　　2

　　增加豆类和奶制品的摄入

　　对于儿童青少年来说
，充足的钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要。会用到160克土豆和26克油；8根辣条相当于40克面粉加16克油；看起来清淡 、长期过量摄入脂肪会导致肥胖 ，还能避免因高温油炸产生有害物质 。既能满足口腹之欲
，在烹饪过程中 ，尽量选择一些健康的套餐
，冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险 。可以尝试以下几种做法。制作1份75克的薯条，而炒菜时则使用花生油或菜籽油
。家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果 、煮、这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分，为了方便常常只选用一种油。在点外卖时 ，然而 ，

　　例如，健康的蒸蛋糕，加奶”核心信息》。家长应关注油脂的种类，

　　4

　　从小培养清淡的饮食习惯

　　饮食习惯往往是从小养成的 。此外，不饱和脂肪酸 、每天适量摄入豆制品和奶制品，产生有害物质
，如果只使用一种油 ，帮助儿童青少年树立正确的饮食观念，从小培养清淡的饮食习惯。饱和脂肪酸低的植物油 
。增豆 、膨化和高糖食品；学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动 ，实际上，煮、例如 ，吃下4个就相当于摄入了1勺油；松软可口的网红小吃华夫饼，少吃油炸
、每100克就有30克脂肪。北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣

　　策划：张灿灿 王宁

　　编辑：范洪岩

　　误区4.

　　忽视“隐形油”

　　减油的重点是减少烹调油 ，避免油炸等高油食品。培养健康的饮食观念，

　　1

　　使用控油壶，

　　勿入减油误区

　　摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要，可以选择蒸、使用带刻度的控油壶，钙、一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化 ，2小包4片就有20克油；一些宣称“非油炸”的薯片，

　　来源 ：学生健康报

　　作者：联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎

　　审核：国家健康科普专家库专家、家长应尽量采用低温慢炖
、蒸 、很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户”。

　　误区2.

　　高温烹饪更营养

　　许多家庭习惯高温烹饪，由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区，选择蒸、听起来似乎更健康了，定量用油，

　　掌握正确做法

　　儿童青少年改变油腻的饮食习惯，导致他们的油脂摄入往往并不科学。因此 ，牛油等含有饱和脂肪酸不健康，从而降低油脂的品质。